आज क समय में हर किसी कों चटपटा खाने की आदत है। हर किसी का स्वाद अलग – अलग होता है। किसी कों तीखा पसंद होता है तो किसी कों मीठा। किसी कों टिक्की पसंद होती है खाने में तो किसी कों पनीर टिक्का। इसलिये आज के अपने इस आर्टिकल में हम आपके लिये लेकर आये है एक ऐसी रेसिपी। जिसे देखकर आपके मुँह में पानी आ जायगा साथ ही आप भी इसे घर पर बनने की जरुर कोशिश करेंगे ओर इस रेसिपी का नाम है “पनीर टिक्का सैंडविच”। तो चलिए बताते है आपको पनीर टिक्का सैंडविच बनाने की विधि विस्तार से।
पनीर टिक्का एक ऐसी डिश है जिसे आप सुबह के नाश्ते में खा सकते है या फिर आप इसे डिनर में भी खा सकते है। ये खाने में काफी स्वादिष्ट होता है ओर हमारे द्वारा बताये गए पनीर टिक्का सैंडविच खा लोगे तो हमें पूरी उम्मीद है आपको ये जरूर पसंद आएगी ओर ये बनाने में भी काफी आसान होती है। जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है ओर वो भी जल्द ही। जिससे आपका समय भी बचेगा ओर आपको खाने के लिये एक स्वादिष्ट व्यजन भी मिलेगा।
पनीर टिक्का सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
1 – 4 से 6 ब्रेड के स्लाइस
2 – पनीर के कटे हुए स्लाइस
3 – 2 से 3 कटी हुई हरी मिर्च
4 – एक कटा हुआ प्याज
5 – चाट मसाला या फिर टिक्का मसाला
6 – टेमैटो सॉस
7 – हरी चटनी
8 – एक कटी हुई शिमला मिर्च
9 – अजवायन
10 – नमक
11 – थोड़ा तेल
पनीर टिक्का सैंडविच बनाने की विधि
1 – सबसे पहले आपको गैस चालू करना है। फिर एक कढ़ाई लेनी है ओर उसे गैस के ऊपर रख देना है।
2 – कढ़ाई गर्म होने के बाद उसके ऊपर 2 चम्मच तेल डालना है।
3 – तेल गरम होने के बाद इसके ऊपर एक कटा हुआ प्याज – थोड़ी सी कटी हुई हरी मिर्च ओर एक कटा हुआ शिमला मिर्च ओर आधा चम्मच अजवाइन को डाल कर कुछ देर तक फ्राई करना है।
4 – इसके बाद पनीर के कटे हुए स्लाइस कों कढ़ाई में डालकर कुछ देर तक फ्राई करें।
5 – अब इसके बाद 2 ब्रेड के पीस ले ओर उसके ऊपर हरी चटनी ओर टेमैटो सॉस अच्छे से लगाए।
6 – इसके बाद इन ब्रेक के बीच फीलिंग भरकर दे और ऊपर से पनीर के स्लाइस रख के ब्रेड कों बंद कर दें।
7 – अब इसे सैंडविच मेकर में रख कर बंद करके 5 से 7 मिनट तक गैस पर रख कर सेंके।
8 – लीजिये दोस्तों अब आपका गरमा – गरम पनीर टिक्का सैंडविच बनकर तैयार हो गया है। जिसे आप चाय के साथ मजे से खा सकते है।
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